八ッ姫
冬イチゴに負けないおいしさで夏イチゴのイメージを覆すのが「八ッ姫」です。信州大学農学部の大井美知男教授が開発したBS8-9という品種を、当園独自の栽培法で育てました。果形は円錐、色は鮮赤、果肉はカットしての断面も美しく、果皮も固めで日持ちに優れます。そして最大の特徴はそのおいしさ。夏イチゴは甘くないと思っていた方々は一応に驚きの声をあげます。これまでの夏イチゴの味に満足できなかった方はぜひ一度ご賞味ください。
すずあかね
国産夏イチゴの代表的な品種。果形はやや丸みを帯びており、色は明るい赤、果肉は大変ジューシーで、夏イチゴらしい爽やかな酸味と香りが、ケーキとの相性がよいと全国の洋菓子店様より高評価をいただいています。また固めの果実は日持ちに優れ、輸送時の傷みも少ないことから、外国産の輸入イチゴと比べても結果的お得です。
夏のしずく
果形はキレイな円錐形で、すずあかねに比べ、果皮は鮮赤です。食味もよく、またすずあかね程ではないですが実も固めで、日持ちのよさと輸送性に優れます。
期待の新品種です。